Inspiración vegetal, llena tu vida de gasolina verde es el título del libro de Amanda Ortiga con el que quieren inspirarnos a seguir una dieta saludable y deliciosa cada receta. Cada una de sus recetas es una sorpresa y de entre todas nos quedamos con esta forma diferente de presentar y comer la lombarda.

Las alcachofas se pueden cocinar de mil y una maneras y son un alimento de lo más saludable. Nosotros hoy nos volvemos a fijar en los consejos que nos ofrece Luna Zacharias en su fantástico libro Cocina rica en buen humor, todo un acierto si quieres cambiar el chip en la cocina.

Joseba Arguiñano, de tal palo tal astilla, nos ofrece esta receta de origen italiano en su nuevo libro de cocina repleto de platos sencillos y modernos. Repostero y panadero, se ha recorrido el mundo y eso se nota en cada una de sus propuestas. Por cierto, el libro que merece mucho la pena se titula Cocina con Joseba Arguiñano.

Hay muchísimas formas de hacer un rico bizcocho, en esta ocasión el toque especial lo dan las almendras y las manzanas. Queda suave, esponjoso y sienta bien a cualquier hora. ¿Tú lo prefieres en el desayuno o en la merienda?

En literatura se suele decir que hay clásicos que nunca fallan, pues bien, en la cocina muchas veces pasa lo mismo. Por eso merece la pena echar un vistazo al recetario tradicional y disfrutar de un postre de los de toda la vida. ¡Marchando un flan!