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Lunes, 25 Abril 2022 09:56

Al rico alimento

Al rico alimento Al rico alimento. Supermercados Hiber

Comer bien siempre es un acierto. Una alimentación equilibrada es sinónimo de salud y según David Grotto, reconocido nutricionista estadounidense, hay alimentos que directamente son salvavidas. ¿Quieres conocer a algunos de ellos y sus propiedades?  

Para cuidar tu salud y vivir más y mejor, bastan pequeños cambios que no implican una transformación radical en nuestro estilo de vida, pero sí pueden influir significativamente en ella. Entre esos pequeños gestos está el incorporar alimentos saludables en nuestra diaria. Grotto publicó el libro 101 alimentos que pueden salvarte la vida. Aquí no van todos, pero sí algunos de ellos.

Zanahorias. Es una de las mejores fuentes de betacaroteno y vitaminas A, B6 y C. Gracias a ellas podemos cuidar nuestra visión y si quieres no aumentar su índice glucémico, un plus es tomarla cruda.

Naranjas. Aportan potasio, vitamina C, ácido fólico y flavonoides. Protege la salud del corazón, ayuda a controlar el peso porque son saciantes y también contribuyen a calmar nuestra ansiedad, incluso se utiliza en aromaterapia. No sabemos si lo has probado o no, pero su zumo es fantástico para ablandar la carne como parte de un aliño.

Patatas. Tiene casi tanta vitamina C como un tomate mediano y dos veces más potasio que un plátano. Como todo alimento rico en potasio y bajo en sodio, reduce la hipertensión y los accidentes cerebrovasculares.

Plátanos. Hablando de potasio, tiene mucho además de vitamina C, B6 y fibra. Previene las diarreas y hace que las células de las paredes del estómago generen una barrera protectora más gruesa contra la acidez. Si quieres que no se ponga marrón una vez abierto, sumérgelo en el zumo de un limón.

Sardinas. Aportan proteínas, calcio (en sus espinas, comestibles si son pequeñas) y Omega 3. Normaliza el colesterol alto y protege la salud cardiovascular.

Yogur. Aporta calcio y minerales. Se consideran un probiótico porque contiene bacterias que producen ácido láctico. Previene la osteoporosis, regenera la flora intestinal y ayudan a cuidar la salud de todo el sistema digestivo.

Almendras. Aportan buena proteína y fibra, además de vitamina E y bastante magnesio y antioxidantes. Previene la obesidad al ser saciantes y protegen nuestro corazón. Por no hablar de lo ricas que están…

 

La semana que viene, seguimos descubriéndote más alimentos de la famosa lista.