Hola Javier ¿cómo nace tu relación con Hiber? 

Fue en marzo de 2005. Por entonces se iba a inaugurar la tienda de Pico Balaitus, en Madrid capital, y el proyecto de expansión del que me hablaron me pareció tan estimulante que quise formar parte de él.  

¿Por qué elegiste Hiber?

Precisamente por esas ganas de crecer y apostar por un proyecto importante, la gente de Hiber supo contagiarme rápido de su entusiasmo y proyecto de futuro.

Nos has contado que llevas 10 años en la empresa. ¿Siempre has estado en el mismo puesto?

No, al principio entré de jefe de sección en la tienda de Pico Balaitus y al poco tiempo pasé a ser coordinador de charcutería. A los dos años, me convertí en jefe de compras de charcutería. Y ojalá siga creciendo profesionalmente y pueda ¡jubilarme en Hiber!

¿Qué es lo mejor de tu trabajo?

La verdad que me gusta todo, quizá eso sea lo mejor de mi trabajo. Disfruto especialmente con la relación directa con las tiendas y los proveedores.

Recuerdas con un cariño especial alguna experiencia vivida durante este tiempo.

Todo bastante normal, jajaja, no caigo ahora en nada concreto a destacar.

Y para terminar, si tuvieras que presentarte en unas líneas, ¿qué dirías? ¿Quién es Javier?

Javier es un tipo normal, responsable y luchador, sobre todo.

Gracias por todo Javier, nos tomaremos un buen plato de ibéricos de Hiber a tu salud :)