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Miércoles, 15 Mayo 2019 18:29

Gominolas caseras de frambuesa

Gominolas caseras de frambuesa Gominolas caseras de frambuesa. Supermercados Hiber

Si quieres aprovechar y sorprender a los tuyos con unas “chuches” hechas en casa, esta es tu receta. El ingrediente fundamental van a ser unas ricas frambuesas y el resultado unas gominolas que seguro son un éxito.


Ingredientes:

300 g de frambuesas frescas o congeladas

200 g de azúcar

4 láminas de gelatina

 

Elaboración:

Lo primero que vamos a hacer es preparar la gelatina. Lee con atención las instrucciones de las hojas que hayas comprado. Normalmente lo ideal es dejarlas a remojo en abundante agua fría durante 10 minutos.

Mientras, se calientan las frambuesas con el azúcar en un cazo al fuego y se dejan cocer unos minutos. Nada más retirarlas del fuego, se añaden las hojas de gelatina bien escurridas y verás cómo se disuelven con el calor.

Se mezcla todo bien y se pasa por un colador.

Entonces, se van rellenados moldes con la mezcla resultante. Puedes usar uno grande o coger más pequeños, tipo cubitos. La idea es que cuaje en la nevera al menos durante 12 horas. Pasado este tipo, se desmolda y se corta en círculos para darle forma de gominola y se pasa por azúcar si se quiere, también las puedes dejar sin más azúcar.

Ya nos dirás si triunfas en casa con esta rica receta.